En el mundo de la logística, el término «picking» es crucial. Si alguna vez te has preguntado cómo los productos que compras en línea se seleccionan y empaquetan tan eficientemente, la respuesta se encuentra en el sistema de picking.
¿Qué es el Picking?
En la logística del almacén, el picking se refiere al proceso de seleccionar y recoger productos individuales de su ubicación de almacenamiento para satisfacer un pedido del cliente. Esta tarea de recoger los productos y prepararlos para su envío es una de las operaciones más cruciales y labor intensivas en un almacén.
Tipos de Picking
Existen diferentes métodos de picking que se pueden usar dependiendo de la naturaleza del inventario y las necesidades específicas de una empresa. Algunos de los más comunes incluyen:
1. Picking Discreto
También conocido como picking por pedido, este método implica que un trabajador recoge todos los artículos para un pedido a la vez. Aunque es uno de los métodos más simples y precisos, también puede ser tiempo intensivo si los pedidos tienen muchos artículos o si los ítems están dispersos en el almacén.
2. Picking por Lotes
En este método, los operarios recogen varios pedidos a la vez en un mismo recorrido, lo que puede reducir el tiempo de desplazamiento. Es más eficiente que el picking discreto cuando se manejan pequeños pedidos.
3. Picking por Zona
Aquí, el almacén se divide en zonas y los trabajadores son responsables de recoger los artículos de su zona designada. Los pedidos se trasladan de zona en zona hasta que se completan.
4. Picking por Ola
El picking por ola organiza las operaciones de picking en torno a múltiples variables, como la ubicación del producto, el tiempo requerido para el picking, la prioridad del pedido, etc. Este método puede hacer que la operación de picking sea más eficiente al minimizar los recorridos y maximizar la capacidad de picking.
Optimización del Picking
Optimizar el picking significa mejorar la eficiencia y la precisión del proceso de picking. Aquí hay algunas formas de hacerlo:
1. Diseño del Almacén
El diseño y la organización del almacén pueden tener un gran impacto en la eficiencia del picking. Idealmente, los productos más vendidos deben ser fácilmente accesibles para reducir el tiempo de recogida.
2. Utilizar Tecnología
Las herramientas tecnológicas, como los sistemas de gestión de almacenes (WMS), los dispositivos de recogida de datos, y la automatización, pueden ayudar a optimizar el picking. Estas soluciones pueden reducir el tiempo de recogida, aumentar la precisión y proporcionar datos valiosos para futuras mejoras.
3. Capacitación Continua del Personal
La formación regular y continua del personal puede aumentar la productividad y la precisión del picking. Esto debe incluir no sólo el entrenamiento en el proceso de picking en sí, sino también en el uso de cualquier tecnología o herramientas asociadas.
4. Revisar y Mejorar los Procesos Regularmente
Así como el negocio y las demandas del cliente cambian, los procesos de picking deben ser revisados y ajustados regularmente. Esto ayudará a garantizar que se están utilizando los métodos más eficientes.
Conclusión
El picking es un componente esencial de las operaciones de logística y, como tal, optimizarlo puede llevar a mejoras significativas en la eficiencia, la precisión y, en última instancia, la satisfacción del cliente. Mediante la implementación de los métodos adecuados de picking y la adopción de tecnología y formación continua, las empresas pueden mejorar y optimizar su proceso de picking para mantenerse competitivas en el dinámico mercado actual. ¿Buscas un proveedor de análisis y desarrollo de software ERP? Galdón Software realizan proyectos en cualquier lugar del mundo.